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品牌 |
锦宏 |
承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢?应要求承包商解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果。
实地考查承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司,借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。
营养餐配送方式。发包方:提供就餐场所、提供人数,约定营养餐标准。承包方:在该区域中央厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户工作地,一切费用由我公司负责,每月结算餐费。
委托加工方式,发包方:提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。承包方:负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。
自由选择方式,发包方:提供场地、水电、现有厨房设备(宜在500人以上客户)承包方:实施酒店式、美食城经营,就餐人员凭现金或餐劵消费,自由选择,丰俭由人。
原材料配送方式,发包方:计划每日需求量,自己定制菜单。承包方:负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等,每月结账一次。
广州锦宏餐饮管理有限公司 | |||
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联系人 | 王经理 |
微信 | 无 |
手机 | | 邮箱 | 864258215@qq.com |
传真 | 无 | 地址 | 广州市番禺区大龙街市莲路傍江东村段31号二幢205 |
主营产品 | 广州食堂承包价格,广州蔬菜配送公司,广州食材配送,广州团餐配送 | 网址 | http://yu199063.b2b.huangye88.com/ |